Рождественское имбирное печенье

Рождественское имбирное печенье

Все более популярным у нас становится приготовление рождественского имбирного печенья. Это действительно очень приятно и интересно. Когда можно собраться семьей, и вместе с маленькими детишками приготовить, украсить, а потом повесить на елку эти вкусные игрушки. Это своеобразное семейное таинство, от которого получаешь уйму удовольствия и позитива. Кроме этого такими вкусными, оригинальными гостинцами можно поздравить близких и родных.

Ингредиенты:

  • мука — 3 стакана;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • жидкий мед — 3 — 4 столовые ложки;
  • яйца — 2 штуки;
  • маргарин — 0,5 пачки;
  • сода гашеная — 1 чайная ложка;
  • молотый имбирь — 1 чайная ложка;
  • корица — 1 чайная ложка;
  • молотая гвоздика — 0,5 — 1 чайная ложка;
  • молотый мускатный орех — 0,5 чайной ложки;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • сахарная пудра — 200 грамм;
  • пищевые красители — по желанию.

     Приготовление

    1. Смешиваем все специи, добавляем маргарин, сахар, мед и ставим на огонь до полного растопления маргарина и растворения сахара.
    2. Снимаем с огня и немного остужаем, добавляем желтки, хорошо перемешиваем.
    3. Вводим гашеную соду и небольшими порциями муку, замешиваем тесто.
    4. Обматываем тесто в пленку и отправляем в холодильник на 30 — 40 минут.
    5. После тесто раскатать тонким пластом (0,5 сантиметра) и вырезать фигурки с помощью формочек. Если в дальнейшем эти печенья будут украшать елку, то дополнительно зубочисткой проделайте дырочку зубочисткой.
    6. Выпекать при 180 градусах 15 — 20 минут.
    7. Пока выпекаются печенья, взбиваем белки с сахарной пудрой, можно добавить пищевой краситель, по вашему желанию. Перекладываем в кондитерский мешок или в полноватый полиэтиленовый пакет, срезав уголок.
    8. Достаем готовое печенье, даем немного остыть и украшаем глазурью по вашей фантазии и настроению.

     

    Вот так несложно можно приготовить в домашних условиях оригинальные рождественские имбирные пряники (печенья). Которые будут вкусной сладостью, интересным украшением на елке, оригинальным, с душой приготовленным подарком.

    Печенья достаточно пряные, и если у вас не оказалось одного ингредиента со специй — не переживайте, пряники у вас получатся очень вкусными.

    Приятного аппетита! источник


Пост!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × 4 =